Caballa y mejillones en vinagreta caliente

Para daros una riquísima y sencilla idea de como preparar la caballa (“cabala” o “xarda“) os traemos otra receta del inigualable Karlos Arguiñano. Recordad que este mes la caballa, cabala o xarda está a 3,5€ kilo en Pepa.   Ingredientes para 4 personas: 4 caballas de 400 g cada una 16 mejillones aceite vinagre 1 … More Caballa y mejillones en vinagreta caliente